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Quarta, 15 Fevereiro 2017 16:03

Jantares especiais Cultura Alternativa e Castas & Vinhos

Jantares Especiais Castas & Vinhos e Cultura Alternativa Jantares Especiais Castas & Vinhos e Cultura Alternativa

Estamos iniciando uma nova etapa no Espaço Cultural Bhaskara Rao

O Espaço Cultural Bhaskara Rao é destinado a eventos na redação do Cultura Alternativa. Em mais uma parceria com Olinaldo Oliveira, sommelier da Super Adega e proprietário da empresa Castas & Vinhos, estreamos a temporada de jantares especiais 2017.

 

Jantar Divine Cult

Neste primeiro jantar utilizamos uma nomenclatura inglesa para expressar uma magia divino cult. Há dois dias do sábado de carnaval queremos fazer algo especial para pessoas especiais. A Castas & Vinhos e o Cultura Alternativa estarão recepcionando no máximo 25 pessoas e é um jantar de adesão, onde o prazo máximo para o pagamento é 20 de fevereiro (segunda-feira).

Convidamos a chef Sabrina Brivarez para abrilhantar o evento. Sabrina é recém formada pela faculdade IESB onde estudou dois anos e se formou em gastronomia. Desde os 07 anos cozinha, e detalhe, aprendeu sozinha. Depois de ter feito vários cursos com destaque para o aperfeiçoamento em cozinha no SENAC vai começar a cursar nutrição para aprimorar ainda mais seus conhecimentos.

Os eventos do Cultura Alternativa e Castas & Vinhos visam abrir espaço para os novos chefs divulgando os mesmos através de matérias nacionais.

A harmonização dos alimentos com os vinhos ficarão por conta de Olinaldo Oliveira, como já citado, sommelier da famosa Super Adega e proprietário da Castas & Vinhos. A parte cultural, bem como, a divulgação fica sob nossa responsabilidade. Temos 50 Cds gravados e que estão sendo vendidos via download (One RPM - Loja do Anand Rao) e várias músicas estão disponíveis para audição na Spotify . Também musicamos poemas de poetas diversos de todo o Brasil (Tv Cultura Alternativa).

 

Cardápios

Os que forem participar deste evento deverão escolher dentre um dos cardápios abaixo. A especificação da escolha se dará no ato do pagamento da adesão.

 

Cardápio 1

 

Entrada

Creme de milho com erva finas

Prato Principal

Frango ao molho picante com couscous marroquino

Sobremesa

Mouse de morango com calda de hortelã

 

Cardápio 2

 

Entrada

Cestinha de camarão

Prato Principal

File mignon com molho de pimenta verde com legumes assados

Sobremesa

Charlote de maracujá

 

Cardápio 3

 

Entrada

Mix de folha com molho de iogurte

Segundo Prato

Robalo com risoto de limão siciliano

Sobremesa

Tarte de chocolate com calda de maracujá

 

Bebidas

Estão inclusos no preço da adesão as bebidas. Indique a que você vai consumir no pagamento da adesão:

Vinho Português Tinto - Cem Amigos

Refrigerantes e Água

 

Adesão

Preço por pessoa R$ 50,00 (cinquenta reais) que inclue um dos cardápios e a bebida que você escolher. Entre em contato pelo Whatsapp 61 982027100 que informaremos o número da conta para depósito.

 

Data

O evento acontecerá no dia 23 de fevereiro (quinta-feira) a partir das 19 h e somos pontualíssimos. Das 19 h 30 m às 20 h tocarei para os presentes. Às 20 h 30 m serviremos o jantar.

 

Sejam muito bem vindos.

 

Anand Rao

Editor do Cultura Alternativa

Leia-me e Ouça-me (Editoria Anand Rao)

Whatsapp 61 982027100

 

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